Detalhe da pesquisa
1.
Tocopherol rates and oxidative stability measurement in frying oils / Medidas dos teores de tocoferóis e estabilidade oxidativa em óleos de fritura
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
64(2): 279-279, jul.-dez. 2005.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1489444
2.
Tocopherol rates and oxidative stability measurement in frying oils / Medidas dos teores de tocoferóis e estabilidade oxidativa em óleos de fritura
R. Inst. Adolfo Lutz;
64(2): 279-279, 2005.
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| ID: vti-452435